2010年02月14日

当店のホームページメニュー写真

 最近HPのメニュー写真をより良いものに差し替えるため、セデイさんから照明器具を借りて写真をひたすら撮っていたわけですが、そのおかげでこの10日間の昼食はほぼ100%中華!もういいです(笑)おかげさまで、麺類ほぼ全種(冷やし中華除く)とご飯モノ全部を撮影完了しました。セデイさんありがとうございました。あとは一品モノを撮影すればOKです。めったに出ない要予約のメニューをどうするかが問題です。ネット講習会のメンバー呼んで試食会でもしますか(笑)

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2010年02月12日

小さいことからコツコツと

 最近、「ウェブは退化中ですが何か?」という本を読んで、ネットはとんでもなく便利だけど無限の可能性を秘めているわけではないという筆者の主張に共感しました。私もいろいろ2chとかチャットとか最近ではツイッターとかmixiまで手を出しているわけですが、ネットで構築される人間関係ってなんか希薄な感じはしますね。やっぱりリアルを超えるヴァーチャルはないというのが私の実感です。そんなリアル原理主義者の私がなぜネット販売に向けて動いているのかってつっこまれそうですけど、やはり使える便利な道具があればそれを使ってやろうという思いでおります。 最近、ブログやHPを見てご来店して下さったり、出前でHPのオススメ商品をとって下さったり、ツイッターで注文を受けたりなどほんのわずかですが手応えを感じている今日この頃です。ネット販売に関してはドラクエでいえばキャラクターメイキングをしている段階で、フィールドに出ていない状態ですが3月には最低限の装備:ひのきの棒、革のかぶと、皮のたて程度でしょうが、冒険の旅に出られるよう準備をすすめていきます。
 今の座右の銘は「小さいことからコツコツと」 「継続は力なり」 この2つです。他のネット講習の仲間と一緒に頑張っていきます。



posted by 珍々さん at 10:23| Comment(2) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

2010年02月10日

ツイッターで初受注!?

 ツイッターをはじめて2ヶ月あまり、ようやくフォロワも増えてきて160人になりました。フォローして下さったみなさんありがとうございましたm(_ _)m ほんとんどがこちらからフォローしてフォロー返しして下さったものですが。今まで売り上げ増につながるようなことはほとんどなかったのですが、(「福井店行ってきました〜」とか関連店舗に行って下さった事例はありましたが。)昨日嬉しいことに初受注いたしました。昨日深夜なのですが、相互フォローしている武生の方が餃子を食べたいとつぶやかれたのに反応し、持って行きましょうか?と返したらお願いしますとのこと。ツイッター自体はお店のことを知ってもらうツールとして使っていたので、こういうのもアリなんだなと気づきました(笑)ちなみにシーサーブログ、さくらブログともにフォローミーのバッジを設置したので、よかったらフォローして下さい。
posted by 珍々さん at 09:21| Comment(2) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

2010年02月05日

写真撮影

 セディさんに照明器具をお借りしてメニューの写真撮影を再開。s-DSCF1731.jpg
こんな感じでミニ写真スタジオ状態(笑)。手前にあるついたてはお手製のレフ板です。いろいろやってみましたけどやっっぱり、ラィティングが一番大事だと分かりました。それなりにしずる感でてきたと思っているのですが、どうでしょう?10日間貸していただけることになっているので、それまで賄いは中華三昧です(笑)。

posted by 珍々さん at 08:48| Comment(0) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

2010年02月04日

武生ECサイト

 武生ECサイトというサイトを商工会議所サーバーの一部を間借りしてタダでやらせていただけることになって、ようやくその話が前に進みだしました。普通なら費用的にもそれなりのお値段するところを無料でやらせていただける商工相談所のご厚意を無駄にはしていけません。とりあえずは懸賞サイトでスタートする予定ですが、今のような放置プレイのリンク集ではなく、常に情報発信していけるサイトにしたいと思っております。勝手にというか好きで?というか仕切り役を買って出ていますけれども、講習会参加メンバーのご協力無しではうまいこと行きませんのでどうか皆さんご協力よろしくお願いいたしますm(_ _)m

 余談:セデイさん照明器具レンタルあっざーっした。デザイン素案の件勝手に振っちゃいましたけどよろしくです〜

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2010年01月27日

ネットショップ講習会新年会

 先日、ネットショップ講習会の新年会にいってきました。会場は国府のすしとよさんにて。お料理の写真は別ブログにて掲載しているので割愛。各メンバーの進捗状況やこれからどうするか、武生ECサイトのこと、等議論?を交わしました。M村さんがT田先生からのMLなげかけに全く反応していなかったらしく、数ヶ月たってやっとMLが立ち上げることに。これでちょっとは武生ECサイトの話が進められるといいですね。せっかく一等地(二等地?)のサイトを好きにしていいと言われているので放置プレイはMOTTAINAI! すしとよだけでは飽きたらず、M村さんと2次会の焼き肉「京城苑」へ。
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ナムル、親鳥、タン、ユッケビビンバなどを注文しつつ、焼酎をかっくらう2人でした。
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一心不乱にクッパをすするM村さん。どうみても食い過ぎやろ飲み過ぎやろと自分を責めつつ、帰宅の途についてのでありました。ホントに最近の飲み会の多さは異常だわ。嫁の目も怖いので2月は控える予定です。



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2010年01月25日

今後やること覚え書き

・保健所関係:賞味期限設定→細菌試験結果まち、近日中に食品表示のサンプル・厨房の見取り図作成し保健所に提出すること。とりあえず、面倒な申請等行わずに餃子を売ることはできることが分かった。・パッケージングの決定:同業調査で見たパッケージングを参考に決定する予定。細菌検査が終わる一ヶ月後には完全に決めて段取りできるように。今現状では箱詰めのみで出荷したい思い。真空パックが必要になると相当面倒なことになるなあ。
・流通の決定:近所にヤマト運輸のメール便とか代理店を行っている酒屋さんがいるのでその方に相談する予定。これも検査を終えるまでに決めてしまう。

 楽天に出店している店から卸してくれないかと提案されているのだが、どうするか考え中。利幅が小さいのでやっぱり自前で売りたいのだが、手っ取り早さは魅力。うちの商品が受け入れられるかどうか(食べていただければ自信はあるけども)リトマス試験紙的に活用しよっかな〜とりあえず商品を出荷できるような体制を整えないとだめですね。

・MTのHP関係:ウィルス騒動でそうとう時間ロスしたが、写真メニューの充実・トップに写真入れたバナーをいれまくる・中華料理うんちく系の継続記事を順次投稿していく予定。買い物カゴは当面つけず、出荷体制が整い次第、メール・電話で地方発送受付を行うようにやっていく。
・ブログ関係:今あるサイトはぼちぼち更新していく。2つのサテライトだけではちょっと弱いと感じ始めているので、あと2つブログを立ち上げる予定。

 やることは腐るほどありますなorz ネットショップ講習会がらみだけでこれだけやることあるのに通常の職人業務、青年部関係、福井どっと混む・・・はたしてこなせるかどうか多少鬱になることはありますが、所詮なるようにしかならない。今自分の出来る最大限で一日一日過ごしていこう。


posted by 珍々さん at 09:39| Comment(0) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

2010年01月24日

福井どっと混む発足式

 ひょんなことから「福井どっと混む」というネットショップを頑張る会に入会させていただくことになり、その発足式に行ってきました。どっと混むの皆様今後ともよろしくお願いいたしますm(_ _)ms-IMG_0891.jpg
新しいJR福井駅に降り立ったのは初めてかも。毎週配達に福井には来ていますが、車オンリーですから。
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会場は福井のアオッサでした。
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まずは今年度会長のHさんの所信表明。
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私を含めた新入会員3名の自己紹介のあと、各会員さんも自己紹介。その後昨年の事業報告・監査報告や今年度なにをやるかなどの話し合い等がありました。
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懇親会も同じ会場で開催。イタリアンで前菜・サラダ・パスタ3種類・ピザ2種類・肉料理・魚料理・デザート2種類とかなりのボリュームがありました。ごちそうさまでした。
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終了後、JRで武生に戻り・・・
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武生組3人でスナックへ。とにかく初めてお会いする人ばかりで気疲れした一日でした〜

posted by 珍々さん at 09:31| Comment(0) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

2010年01月19日

保健所やらなんやらはしご

 今日は定休日でしたので色々な用事を済ませてきました。s-IMG_0876.jpg
 まず、福井の配達のついでに、「北陸公衆衛生研究所」というところに冷凍生餃子のサンプルをもって行って細菌検査の依頼をしてきました。賞味期限を設定するために科学的根拠がいるからです。お国の決めたガイドラインがあるのでそれに沿って賞味期限を設定しようと思っています。検査結果がでるのは一ヶ月後なので、まだまだ先ですが。それまでにパッケージングをどうするか考えておかないと。
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それからウチの実家の近くにある散髪屋さんで髪をカットし、
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保健所にいって色々指導を受けてきました。「冷凍食品」として売り出すより、「半製品惣菜」として売り出す方が良いのではないかと、私よりよっぽどしっかりした若い女性職員にアドバイスされました。厨房の見取り図と食品表示のサンプルを提出して下さいといわれ、食品表示のガイドブックをもらってきました。また宿題がふえちまったorz あとは前述のパッケージングと流通、支払いの方をちゃんとしなければ・・・
posted by 珍々さん at 21:24| Comment(0) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

2010年01月11日

Gumbler感染対策

 今流行のGumblerに感染してしまい、本サイトが改竄されてしまいました>< 本サイトの見栄えをよくするための参考にと、ある中国料理店のサイトを開いたときに感染した模様。ウィルス駆除やサイトの閉鎖・再構築にてんやわんやの一週間でした。ホンマにだれがこんなことするんや〜ヽ(`Д´)ノって叫びたいところです。以下は実体験に基づいた駆除方法。

※12月〜1月にかけてのいわゆる8080系と呼ばれるGumblerでの対応を書いていますので、その他の亜種に対しては無効かもしれません。悪しからず。

 まず、このGumblerとセットになっていると思われる「Security Tool」というセキュリティーソフトを摸したウィルスに、感染サイトを開いたこと自分のPCが感染しました。これがやたらめったら金払え!と要求してくるわけですが、無視しましょう。(どうもこれが発症したと同時にFTPのパスワード等が攻撃者のもとへ送信されているみたい)いろいろウィンドウが開きまくって操作を妨害しますが、それについての対応は http://plaza.rakuten.co.jp/sallina/diary/200911280000/ ここのサイトに対応策が書いてあります。よく誤った情報でセーフモードで立ち上げて復元すれば直るという情報がありますが、見かけ上直っただけでウィルスプログラムはまだ消えていません。(私はこれでハマリました。)これでひとまず「Security Tool」が立ち上がらなくなったらお手持ちのウィルス対策ソフトでフルスキャンしてPCのお掃除をしましょう。(注SN社製のはやめといた方が無難です。最初これでスキャンしてたのですがトロイ関連のファイルを30個近く華麗にスルーしてました。最近ガンブラーに対応しましたというメールが来たのでもう対応済かもしれませんが。ESETかカスペルスキーが何個か無料体験版を試してみた経験上良いみたいです。)1個のウィルスソフトでは不安だったので4つの無料お試し版でフルスキャンして駆除しました。(ホントはOSのクリーンインストールすれば一番だったのですが、できない事情がありこうしました。)
感染しないための予防策その他は http://blogs.yahoo.co.jp/noooo_spam ここが一番詳しいと思います。また、誤った情報も記載してくれているので重宝しました。(GENOウィルスチェッカーとか無効だと知らずに使っていましたから)
 そして駆除が終わったと思ったら管理している本サイトが改竄されていることに気づきました。(MTOSが正常に動作しなかったことで気づきました。)これが本当のハマリの始まりでHPのデータのバックアップをとっていなかったため、泣く泣く全削除するはめに。みなさんデータのバックアップは忘れずにとっておきましょう。今はすべてのパスワードを変更しFTPは使わずにHPの再構築しているところです。画像と文章データが残っていたのが唯一の救いでした。FTPのログで不正アクセスがないかとGREDというサイトの改竄チェッカーでその後を見守っているところです。SeesaaブログやさくらブログやFTPでアップしていないサイトが全く無事であるところをみると、FTPソフトを使っていた実績のあるサーバーの個人データのみ抜かれているようです。(あくまでも推測です。改竄されていないもののパスワードも念のため変えておきました。)
みなさんもお気を付け下さいね。

posted by 珍々さん at 17:08| Comment(0) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

2009年12月30日

ネットショップ講習会男性陣で飲み歩き

 昨日はネットショップ講習会仲間の「松村カメラ」さん、「長寿屋」さんがご来店下さいました。いつもありがとうございますm(_ _)m ウチで飲食していただいた後、総社通りのとあるスナックへ。s-IMG_0852.jpgs-IMG_0855.jpg
松村さんは上田正樹、エーちゃんなど渋めの曲を熱唱しておりました。長寿屋さんはリンドバーグなどを。なつかしい。なんと長寿屋さんはカラオケ採点で100点を獲得して、賞品をゲットされておりました。
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その後、長寿屋さんは用事があるとのことで帰宅されましたが、松村さんのおさそいで蔵の辻のバーを2軒はしごしてしまいました。最近体重増加がハンパないので新年からはダイエットだな・・・
posted by 珍々さん at 09:57| Comment(4) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

2009年12月26日

NGワード?

 先日、ちょっとはアクセスの足しになるかと思いYomi系のディレクトリ登録型検索エンジンに登録していたときのこと、「不適切な語句が含まれています!」と怒られた。どうやら「チンチン」がいけなかった模様。うーむ、ネーミング設定をミスッたかな〜実際何人かの人に店名の「チンチンさん」と呼ばれているし、インパクトもあるかなと思いそのまんまでブログタイトル決めてしまったのだが、ちょっと思慮が足りなかっただろうか?実際このハンドルでコメント書かれると嫌な人もいるかもしれないし。ブログって不特定多数の人にどう見られるかってことは常に考慮に入れないとだめですね・・・反省しきりです。 余談:Google Analyticsでどんなワードで検索かけられているか調べていたとき、「部活動でちんちんの検査された高校生」でセッション1あった。爆笑してしまった。

posted by 珍々さん at 10:26| Comment(0) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

2009年12月21日

レフ板

 本サイトの写真差し替え作業に取りかかっていますが、撮る写真がイマイチ。ネットで食品撮影のコツを調べ、コンデジでマクロ機能を使い、接写、自然光で撮っているのですが・・・写真を見てみるとどーも暗い傾向があるので、ライティングを見直すことに。s-IMG_0751.jpgs-IMG_0748.jpg
そこで、お手製のレフ板を作ってみました。。ダンボールにアルミホイルを貼っただけの簡単なものです。
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左がレフ板使用、右が未使用。光源がハロゲンランプだとどうも被写体が黄色く映るみたいです。なのでレフ板使用のものはちょっと白っぽくなりました。飲食店のHPですから美味しそうな写真はキモといえる部分です。これでうまくいかなかったら外注も検討してみようと思ってます。
posted by 珍々さん at 22:44| Comment(2) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

Twitterなるものに登録してみた。

 Twitterというブログだかチャットだか分からないものに登録してみました。マーケティングに使える!とかなんとかいう記事を見てやったのだけど、かなり眉唾もの。まあ登録無料だし登録して損はないかなーと。福井県で知り合いが増えればいいなくらいの軽さでやってます。とりあえずフォローしてくれる人が増えないとホントに独り言してるだけの寂しい状況になってしまいます。登録のハードルは低いのだけど使いこなせるまでのハードルは結構高そう。これ登録したはいいけどオモンナイって放置する人かなりいるんじゃないかなあ?

posted by 珍々さん at 08:26| Comment(0) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

2009年12月17日

HTML文法の間違いはSEOに不利?

 表記のような情報を得て、Another HTML-lint gatewayという有名な文法チェッカーで本サイトをチェックしてみたところ・・・なんと-107点でした。もう嫌って言うほどエラーを指摘されるわけです。こっちの都合でチェックしたのに、うるせえこの野郎!って逆ギレしたくなるほどです。;ーェー) ェェ 色々情報があるのでなんともいえませんが、Googleのあるお人がHTMLの文法で検索上位にいくことはないとおっしゃっているので、とりあえずトップページの致命的な文法間違いと思われるところだけ修正しておきました。
 やっぱりビルダーから部品切り貼りしたのがまずかったようでいらんタグがどっさりあるみたいです。なんとか36点まで復帰したところで、池乃メダカ風に「今日はこれくらいにしといたる!」まあ、暇な時にぼちぼち修正していこうと思ってます。Seesaaブログでも60点台だし。有名サイトでもマイナスのこともしばしばなので、それほど拘泥せず作業をすすめていきます。

posted by 珍々さん at 01:21| Comment(0) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

2009年12月15日

RSSを初めて使ってみた

 ブログを本格的にはじめて3ケ月あまりたちました。自分がブログを書いていると他のブログもいろいろと気になるもの。最初は特に必要性を感じていませんでしたが、見たいブログが5個、6個になってくるとさすがに逐一そのブログをのぞきに行くのはめんどくさくなってきました。そこで初めてRSSを使ってみました。以下Wikipediaからの引用です。
「RSS
は、ニュースブログなど各種のウェブサイトの更新情報を簡単にまとめ、配信するための幾つかの文書フォーマットの総称である。」
これだけでは、初心者の私にはなんのことやらわかりません。とにかくRSSリーダーという読み込みソフトがいるみたいなので、G-mailを使っている都合上Googleリーダーを使うことにしました。とりあえず、お気に入りのいくつかのブログを登録してみると・・・・ぉぉおこりゃ便利だわ。更新情報がメール感覚で入ってきます。自分の運営しているブログにもわけもわからずコンテンツとしてRSS貼り付けていたけどこりゃ付けといてよかったかな。
posted by 珍々さん at 23:21| Comment(0) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

ブログアクセスアップ法

 今日は定休日だったので、PCにむかってHPとブログのアクセスアップについて色々と作業をしていました。いくつかブログランキングサイトに登録した後、この作業に疑問を抱いてネットでちょっと調べてみました。アクセスアップに関してはうさんくさいサイトは多々ありますが、このサイトは結構参考になりました。
http://accessup1.blog.shinobi.jp/
 コレを参考にして早速ブログのレイアウトを変更してみたり、PING送信先を追加してみました。なかなか情報が多すぎて有用な情報を抽出するのが困難だけども、的確な判断をしていかないとハマって(スパムが大量にくる等)しまうこともあるかと思う今日この頃でした。

posted by 珍々さん at 15:06| Comment(0) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

2009年12月14日

SEO対策

 T田先生のアドバイスを受けタグクラウドが活用できるよう、記事に逐一タグを入力していった成果か、「越前市 餃子」で検索した場合、いままで箸にも棒にもかからなかったものが、ようやく一ページ目にくるようになりますた。Seesaaブログの記事ですけども。本サイトにダイレクトにいけば一番良いのですが、王将の次ですからまあよしでしょう。これからは「越前市 中華 出前」とか「越前市 オードブル」、「越前市 宴会」等で上位に行くよう工夫したいとおもてます。店名「珍々飯店」で検索して上位にいくのはあたりまえですもんね〜まだMTOSの新サイトは旧サイトの下ですがorz 
posted by 珍々さん at 10:03| Comment(0) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

2009年12月13日

これからの商売アナログだ!

 ITを利用した販促講習会を受け始めてから、よけい感じるようになったこと、それは「これからはアナログが大事」ということ。(※ここで述べることは、信号のアナログ←→デジタルではなく、麻雀用語のアナログ、デジタルに近いです。)色々T田先生からIT活用のテクニック的なところも学んできましたが、それらの情報って実はその気になればネットから拾える事項がほとんどです。今までの講習を否定するわけではなく、T田先生という人に出会ったことが重要だと私は思っています。また、同じ講習会仲間同士でインスパイアしあえたこと、ブログを通じて新しい出会いがあったこと、それらが一番講習会に参加して良かったなと思うことです。これからの商売は細やかな気配りとか、接客とか、あの店にいくと元気をわけてもらえるとか、あの人に会いに店にいくとかそういうことが重要だと思っております。(職人として美味しい料理を適正な時間と価格でお出しすることは前提条件として。)TVもアナログ→デジタル化され、IT技術も日々進歩していますが、これらのデジタル技術はアナログの一助になる道具にすぎないと私は考えています。使えるものは最大限使いつつ、人と人のつながりを大事にしてこれからの商売がんばっていこうと思う今日この頃です。

posted by 珍々さん at 23:19| Comment(0) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会

2009年12月11日

Seesaaブログのモディファイ

 今日は仕込みの仕事がほとんどなかったので、コアタイム以外は店の年賀状作りと、Seesaaブログのモディファイをやっておりました。年賀状はさておき、Seesaaブログでやったことといえば・・・
・タグクラウドを全く活用していなかったので、それぞれの記事にタグを入力。もっと早く気づいていれば・・・100記事近くあったのでえらい手間がかかった。これで多少は餃子とかで検索エンジンにひっかかり安くなったかな?
・あとヘッダー広告とかいらんものがあったのでそれを除去。
・ヘッダー画像に餃子画像を挿入。やり方が分からなくてネットで調べていたらいいサイトがあった。
http://www.dougamanual.com/blog/95/
動画マニュアルドッドコムというサイトの一部だが非常に分かり易かった。全然活用していないIPhoneの使い方とかもあったので、今度暇があるとき見てみよう。
コレで多少は格好良くなったかな?ネットショップ講習会の人達に評価してもらおう。
 しかし、Seesaaブログは記事投稿もかなり手間をかけているのに、ほとんどつぶやき状態のこちらのブログとさしてランキングが変わらないのが悲しい・・・


posted by 珍々さん at 16:42| Comment(2) | TrackBack(0) | ネットショップ講習会